“Mr.Fudge is het bedrijf dat is ontstaan uit mijn liefde voor ambachtelijke zoetwaar. Ik viel als een blok voor de vers bereidde fudge die ik overal spotte op een roadtrip door de USA. Deze verse fudge wilde ik de liefhebbers in Nederland ook gaan aanbieden! In 2007 heb ik, na een experimentele fase van testen en veel proeven, hiervoor een bedrijf opgericht. Tegenwoordig wordt de fudge van Mr.Fudge vervaardigd in ons professioneel uitgerust atelier in Alkmaar. Deze delicious fudge is een traktatie voor de liefhebber zoals jij! Geniet ervan!”